Nu ska jag köra med en liten annorlunda sak här ;D
om det inte intreserar er så hoppa över det här inlägget! :)

1 grej ni kanske inte visste om mig! ;)


( google bild )

Jag har celiaki ( = jag kan inte äta något med vete, korn och råg i! Men lite havre går. )
jag fick reda på det när jag var 8 år, altså för snart 7 år sedan.
Jag är inte den enda i familjen som har det, utom min pappa också. Bara för att jag inte kan äta vete, korn eller havre betyder det ju absolut inte att jag inte kan äta t.ex. bröd och bullar och sådant liknande som har mjöl i sig, för det finns ju glutenfria produkter som är bakade med glutenfritt mjöl!
Ibland tröttnar man faktist på det eftersom när man åker bort måste man nästan alltid ha med eget :/ Men alltid när man är med mina vänner så ser dom alltid till att jag får det jag behöver, för om jag får en enda liten smula i mig så får jag ont i magen och diarré :S
Så det betyder att jag måste ha eget smör och kan inte ha mina bröd nära vanliga och om man ska grädda nåt i ugnen så måste man alltid ta det glutenfria först m.m .
Ofta när man köper glutenfria bröd eller bullar så är det alltid segt och skarpt vilket inte alltid är så roligt. 
Men som tur är så har man mamma som bakar nästan allt bröd och bakelser själv så då blir det inte alls skarpt ;D Det är ganska svårt att gå ut och äta middag någonstans eftersom dom som gör maten sällan vet vad gluten är.
Detta kommer jag att ha hela livet så det är bara att lära sig leva med det.. :)

Är det någon av er som har celiaki? :)

-Josefine